VEDELLA     XAI Y CABRIT     POLLASTRE, GALL DINDI I CONILL     PORC     ELABORATS     VERDURES     COMBINATS PER RECEPTES

Un cop vagis a la cistella pots triar el dia i l’hora en que vols rebre la comanda.

En completar la comanda et trucarem per confirmar tots els detalls.

Galta de vedella (medalló) o melós de vedella

8,90 IVA inclòs

1 unitat = 1 galta vedella (medalló) o melós de vedella de 350-400g.

Carn molt gustosa i melosa que fa que en molts restaurants es conegui com a melós de vedella.

Necessita una cocció lenta per a entendrir-la.

8 en estoc

Per tal d’assegurar la tendresa i el sabor de la carn sempre utilitzem carn de vedella femella amb una infiltració de greix mitjana.

Descripció

1 unitat = 1 galta vedella (medalló) o melós de vedella de 450-500g.

Carn molt gustosa i melosa que fa que en molts restaurants es conegui com a melós de vedella.

Necessita una cocció lenta per a entendrir-la.

Informació addicional

Gruix

Prim, Normal, Gruixut